Buah Kundur atau disebut juga dengan nama Beligo atau Baligo dalam bahasa ilmiahnya di kenal dengan nama Benincasa hispida. Tumbuhan ini di tanam untuk di ambil buahnya dan dapat di makan digunakan sebagai sayuran.
Buah Kundur berbentuk bulat panjang, berdaging dengan panjang 15-20 cm
berwarna hijau keputih-putihan karena tepung/bedak kapur yang dihasilkan
oleh tumbuhan itu. Bijinya keras berbentuk pipih berwarna putih dengan
panjang 6-7 mm, lebar 5-6 mm. Berakar tunggang yang berwarna putih
kotor. buah kundur juga yaitu keluarga labu yang lebih sering jadikan
sayur daripada bahan makanan pokok. Umumnya orang Indonesia juga suka
membuatnya manisan.
Selain digunakan sebagai bahan pembuatan sayur dan manisan, nyatanya
buah kundur bisa pula digunakan sebagai minuman, yaitu melalui cara
mengambil ekstrak buah kundur sebagai jus. Dibawah ini beberapa manfaat
dan khasiat buah kundur untuk kesehatan tubuh :
1. Turunkan kemungkinan kanker
Salah satu kelebihan buah kundur yakni dengan terkandungn vitamin C yang
bertindak sebagai antioksidan alami pada tubuh. Manfaat vitamin C dalam
buah kundur bermanfaat untuk membantu mencegah radikal bebas yang
meningkatkan kemungkinan perubahan kanker.
2. Mengatasi sembelit
Kandungan air dalam buah kundur bermanfaat untuk membantu sistem
pencernaan dengan membuat lancar gerakan makanan dalam usus, hingga akan
dibuang dari tubuh berbentuk tinj4.
3. Menyingkirkan racun dalam tubuh
Mengkonsumsi jus buah kundur dapat membantu tubuh menetralisir kandungan
racun pada tubuh, yang terbawa oleh makanan, minuman ataupun udara yang
kita hirup.
4. Mengobati asma
Buah kundur memiliki karakter balancing vata, pitta dan kapha
(keseimbangan tridosha). Karena karakter ini membantu tubuh untuk
memperoleh sensasi dingin pada tubuh. Hal semacam ini dapat berguna
untuk mengobati asma.
5. Mengatasi insomnia
Seorang yang diserang insomnia bisa karena oleh bermacam alasan seperti
stres, beban kerja, ketegangan, maupun alasan yang lain. manfaat dan
khasiat buah kundur yang dikonsumsi secara teratur dapat mengatasi
permasalahan itu.
6. Menyehatkan organ ginjal
Beberapa peneliti dari Institute of Feed and Food, Jiangsu Academy of
Agriculture Science, China menyebutkan bahwa jus dan ekstrak buah
kundur, bisa dibuktikan memperlancar buang air kecil. Hal semacam ini
akan kurangi persentase rusaknya ginjal dan turunkan kandungan kreatinin
dengan cara penting.
7. Turunkan kolesterol
Kolesterol yakni metabolit yang mempunyai kandungan lemak sterol pada
membran sel yang disirkulasikan dalam darah. Buah kundur mempunyai
kandungan serat yang cukup tinggi, namun tingkat kandungan kalori di
dalamnya cocok rendah. Kandungan serat berperan untuk membantu
penyerapan karbohidrat dan lemak pada tubuh, serta membantu pembuangan
sisa-sisa zat makanan yang telah diserap tubuh berbentuk tinj4.
8. Turunkan gula darah
Buah kundur, dapat turunkan kandungan gula dalam darah pada pasien
pasien diabetes melitus. Penurunan kandungan gula karena oleh
menyusutnya jumlah karbohidrat yang diserap oleh tubuh, serta ada
penambahan reaktivitas insulin yang berlangsung disebabkan fitokimia
yang ada pada kundur.
9. Turunkan berat tubuh
Buah kundur memiliki kandungan kalori yang pas rendah. Dari 100 gr
sajian hanya menyumbangkan 13 kcal kalori. Oleh karena itu beberapa ahli
diet sangat merekomendasikan buah kundur untuk program penurunan berat
tubuh.
10. Baik untuk pernapasan dan paru-paru
Buah kundur di Filipina dimasak oleh orang-orang untuk di buat jadi
sebagai sirup dan obat yang digunakan untuk masalah pernapasan dan
paru-paru. Airnya juga digunakan untuk obat bersihkan mata yang memerah
dan bengkak.
11. Lemah limfa
Untuk anda pasien lemah limfa, anda dapat menggunakan daging buah kundur sebagai obatnya.
12 Obat sakit pinggang
Untuk anda yang mengalami sakit pinggang, nyatanya buah kundur bisa pula
digunakan sebagai obatna, dengan membuatnya jus buah kundur.
13. Mengobati kencing manis dan wasir
Sebagian besar orang-orang cina, selain menggunakan buah kundur sebagai
obat demam, mereka juga memakainya sebagai obat waktu susah buang air
kecil, kencing manis, dan wasir.
Mudah-mudahan info tentang manfaat dan khasiat buah kundur ini berguna ya..
Post a Comment